Entradas Frías 🐟 — Maldito Arroz

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Sashimi Maldito Arroz
7 Cortes de salmón o atún o pulpo
$ 8.200
Ceviche al Cilantro
Ceviche peruano de salmón y camarón en leche de tigre al cilantro bien verde, acompañado de yuca + camote + choclo + cancha y mucho cariño.
$ 9.800
Tiradito Pulpo al Olivo
Finas láminas de pulpo en salsa de olivo acompañado de choclo + yuca frita + camote.
$ 12.500
Tartar de Atún
Cubos de atún y palta en aceite de sésamo, limón y soya acompañado de camote crocante, lechuga y decorado con nuestra emulsión de ají amarillo
$ 10.200
Ensalada de Wakame
Wakame servido con aceite y semillas de sésamo, acompañado de salsa ponzu
$ 4.900
Ceviche al Ají Amarillito
Salmón y camarón en leche de tigre al ají amarillo, acompañado de yuca frita + camote + choclo + canchita.
$ 9.800
Ceviche Bien Mixto
Pulpo + camarones + salmón en tradicional leche de tigre peruana + lechuga + yuca + camote + choclo y cancha.
$ 10.500
Sashimi Mixto
12 cortes de salmón, atún y pulpo
$ 14.500
Tiradito Oriental
7 Cortes de salmón rebozados en salsa oriental base de limón, salsa de soya, aceite sésamo, semillas de sésamo, tajín, cubos de palta y ciboullete
$ 9.800